Aby zachować sprawność i zdrowie, witaminy są niezbędnymi elementami, które należy włączyć do swojej diety. Konsekwencje braku witamin mogą wpłynąć na Twoje codzienne życie. Dlatego też w przypadku niedoboru witamin konieczne jest przyjmowanie suplementów. Czy czujesz, że brakuje Ci sił i witalności? Może o to właśnie chodzi.
Ale po pierwsze, co to są witaminy?
Witaminy to pierwiastki w bardzo małych ilościach, które pomagają nam utrzymać nasze ciała w zdrowiu i dobrej kondycji. Niektóre witaminy nie mogą być wytwarzane i syntetyzowane przez nasz organizm, dlatego musimy je pozyskiwać z zewnątrz. Istnieją jednak wyjątki, a witamina D jest jednym z nich.
Niedobór witaminy jest równoznaczny z nieodpowiednim jej spożyciem. Konsekwencje braku witamin mogą być różne, ale ogólnie rzecz biorąc, ich niedobór może prowadzić do mniej lub bardziej poważnych zaburzeń biologicznych w organizmie. Na szczęście ten niedobór może być szybko rozwiązany przez suplementację witamin. W rzeczywistości zapotrzebowanie na witaminy można pokryć z reguły poprzez dietę. Potrzeby te różnią się u poszczególnych osób w zależności od ich stanu zdrowia, spożywanych pokarmów, aktywności i stylu życia.
Zmiany sezonowe, stres w pracy, rygorystyczne diety lub dziedziczenie genetyczne: te i inne czynniki wpływają na strawność składników odżywczych w organizmie. Ignorowanie ich ilości w diecie może prowadzić do poważnych niedoborów witamin, co może skutkować różnymi chorobami.
Słabe włosy i paznokcie
Niedobór biotyny (witaminy B7) jest jedną z głównych przyczyn tych objawów. Jeśli Twoje paznokcie łatwo się łamią, a włosy rozdwajają, powinnaś jeść produkty mleczne, kalafior, szpinak, brokuły, płatki śniadaniowe i banany. Łamliwe włosy i paznokcie mogą być również objawem anemii, dlatego przed zażyciem witamin należy skonsultować się z lekarzem.
Spierzchnięte usta i owrzodzenia jamy ustnej.
Twoje ciało mówi ci, że brakuje ci żelaza i witaminy B, które można znaleźć w roślinach strączkowych, warzywach skrobiowych, orzechach i pełnych ziarnach.
Czerwone oczy i białe zmiany wewnątrz oka.
Pokarmy bogate w witaminę A pomagają pozbyć się tej nieprzyjemnej dolegliwości, która może przerodzić się w kseroftalmię i doprowadzić do całkowitej ślepoty lub innych poważnych konsekwencji. Na szczęście można go uzyskać z produktów mlecznych, a także z zielonych, żółtych i pomarańczowych warzyw.
Niewyjaśnione siniaki.
Witamina A wspomaga tworzenie się kolagenu i wzmacnia naczynia krwionośne. Pojawienie się siniaków na skórze sugeruje, że należy jeść więcej brokułów, truskawek, mango i pomarańczy. Siniaki na ciele mogą również wystąpić z powodu niedoboru witaminy K.
Gęsia skórka
Gęsia skórka na łokciach i grzbietach dłoni, znana również jako rogowacenie aktyniczne, pojawia się, jeśli nie dostarczasz wystarczającej ilości cynku i witaminy A. Znajdują się one w drobiu, hummusie, dyni, słodkich ziemniakach i melonie.
Zespół niespokojnych nóg
Zespół niespokojnych lub choroba Willisa-Ekboma. Jeśli odczuwasz ciągłą potrzebę poruszania nogami, gdy są one rozluźnione, możesz mieć również zaburzenia snu. Magnez pomoże Ci uporać się z tym problemem.
Jak można uzupełnić niedobory witamin za pomocą diety?
- Witamina A: Jest to witamina oczu i wzroku, ale jest również niezbędna do wzrostu i pomoże organizmowi zwalczać infekcje. Możesz łatwo zwiększyć spożycie witaminy A jedząc jajka, nabiał, wątrobę, oleje rybne, kapustę, marchew, morele itp.
- Witamina B1: potrzebna do produkcji energii i wzrostu komórek, witamina B1 znajduje się zazwyczaj w pełnych ziarnach, w tym: w nasionach roślin strączkowych, drożdżach piwnych, płatkach owsianych, drobiu itp.
- Witamina B2: Również potrzebna do produkcji energii, jest szczególnie pomocna w produkcji czerwonych krwinek i hormonów. Występuje w produktach mlecznych, jajach, drożdżach, skorupiakach itp.
- Witamina B3: Jest to witamina kofaktor witaminy B6 w jej roli produkcji energii komórkowej. Pomaga również w rozkładzie glukozy, a jej niedobór może powodować pellagrę. Można go łatwo znaleźć w mięsie, roślinach strączkowych, awokado i figach.
- Witamina B5: Jest ona głównie zaangażowana w produkcję energii, płodność, reakcję na stres i syntezę hemoglobiny. W przypadku niedoboru można go łatwo znaleźć w grzybach, rybach, soczewicy, jajach i mięsie.
- Witamina B6: Witamina ta bardzo pomaga w syntezie lipidów oraz w zapobieganiu zaburzeń układu nerwowego. Jeśli masz niedobór B6, możesz to skorygować jedząc kapustę, ziemniaki, banany, mięso itp.
- Witamina B12: Witamina ta jest używana przez czerwone krwinki i komórki nerwowe, szczególnie w syntezie DNA. Może również powodować anemię w przypadku niedoboru, a w celu uzupełnienia witaminy B12 wystarczy spożywać pokarmy pochodzenia zwierzęcego, takie jak ubój, wołowina, jagnięcina, skorupiaki, tłuste ryby itp.
- Witamina C: Witamina ta jest bardzo ważna ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne. Przyczynia się w dużym stopniu do ochrony ciała, zdrowia kości, zębów itp. Ten rodzaj witaminy znajduje się zazwyczaj w czerwonych owocach (pomarańcza, truskawka, kiwi, itp.), ale wiele warzyw również ją zawiera (papryka, kapusta, buraki, itp.).
- Witamina D: Ten rodzaj witaminy jest niezbędny dla zdrowych kości i zębów. Znana jest również jako witamina odporności. Wiele badań naukowych podkreśla rolę witaminy D w układzie odpornościowym poprzez stymulację i regulację produkcji przeciwciał. Słońce pozostaje źródłem witaminy D numer jeden! 10 do 20 minut dziennie może przynieść tylko korzyści!
- Witamina E: Witamina ta jest głównie używana do ochrony błon komórkowych organizmu. W przypadku niedoboru można go znaleźć w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, oleju rzepakowym, migdałowym i orzechach.
- Witamina K: Wreszcie, witamina ta bierze udział w procesie krzepnięcia krwi i wzrostu komórek. Możesz łatwo skorygować swój niedobór poprzez spożywanie zielonych warzyw, pietruszki, szpinaku, sałaty, pomidorów itp.
Krótko mówiąc, witaminy są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla naszego ciała i naszego dobrego zdrowia. Dlatego ważne jest, abyśmy zadbali o to, by ich nie zabrakło! Możesz łatwo dostosować swoją dietę dzięki pomocy dietetyka, aby zapewnić sobie regularne dostawy witamin, lub możesz przyjmować suplementy witaminowe.